鹿児島谷山の老舗そば屋

ネイティブ・たんにゃまんし（昔から住んでいる谷山の人達）の
ソウルフード、「重吉そば屋」のそばを、１１月１日から
とうとうマルヤガーデンズでも食べれるようになりました。

小さい頃の年越し蕎麦は、いつもここのものでした。

ちなみにうちの父は、親しみをこめて「ずきっそば」と
よんでいました。

鹿児島を離れて生活している時は、更科そばもいいけれど、
独特の歯ごたえのある、おそばとその味を、なつかしく
思い出したものです。

今回、「えび天」のおそばを注文してみましたが、だしの香りが
ぷんとぬけ、谷山人の私には、やはり格別の味でした。

by 折田